Um restaurante na capital da Letônia, Riga, decidiu inovar e criou um ambiente que lembra um hospital. Idealizado por Maris Revalds, o "Hospitalis" foi criado com ajuda de vários hospitais da Letônia e do Museu de Medicina.Tanto o interior do "Hospitalis" quanto o menu, que é elaborado pelo chef Aris Bendiks, foram concebidos para lembrar um hospital. As paredes são brancas, o chão tem azulejos brilhantes e as paredes são decoradas com objetos cirúrgicos.
Se o cliente desejar, ele pode se tornar um paciente e optar por uma refeição na sala cirúrgica estilizada, por exemplo. Em seu site, o "Hospitalis" destaca que é um restaurante sério e que a decoração não é apenas uma brincadeira.
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